۱۰ خاصیت گوشت قرقاول به عنوان جایگزین عالی گوشت مرغ

قرقاول یکی از گونه‌های پرنده‌ی بومی آسیا است که به خاطر رنگ روشن و زیبای پرهایش معروف است. در آسیا، گوشت قرقاول به خاطر محتوای کالری پایین اما پروتئین بالا، به عنوان یکی از جایگزین‌های گوشت مرغ استفاده می‌شود. مواد مغذی موجود در گوشت قرقاول سوای اینکه گوشت قرقاول سرشار از پروتئین و حاوی کالری […]

طرز تهیه مرغ برشته با تربچه که یک غذای خاص و فوق‌العاده است

مرغ که به دلیل داشتن پروتئین برای تمام دنیا شناخته شده است خواص زیادی برای سلامتی دارد. سینه مرغ، با ۳۱ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم، یکی از بهترین منابع پروتئین است. پروتئین، نقش مهمی در رژیم غذایی ایفا می‌کند. پروتئین از اسید آمینه تشکیل می‌شود که عنصر اصلی ماهیچه‌ها است. مرغ نه تنها […]