مارچوبه گیاهی بهاری است که به خانواده‌ی مارچوبگان تعلق دارد. این گیاه بومی اروپا، شمال آفریقا، و غربِ آسیا است و از جمله محصولات زراعی است که به طور گسترده‌ای کشت می‌شود. مارچوبه در انواع مختلفی وجود دارد و به دلیل مواد مغذی زیادی که دارد از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها ، فیتون‌ها و […]
بایگانی دسته:خواص خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها
مضرات بادمجان: ۹ مهمترین عوارض جانبی مصرف زیاد بادمجان
بادمجان یکی از گونه‌های خانواده‌ی بادنجانیان است. بادمجان به عنوان سبزی شناخته می‌شود اما از نظر گیاه‌شناسی میوه است! بادمجان بومی هند است اما در بسیاری از قسمت‌های جهان می‌روید. از آنجاکه منبع خوب تعدادی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها، فیبرهای رژیمی و سایر ترکیب‌ّ‌ها است برای سلامتی ما مفید است و فایده‌های زیادی […]
روغن آویشن: ۲۵ شگفت‌آورترین خواص روغن آویشن برای سلامتی
احتمالا با کاربردهای آویشن به عنوان یک داروی گیاهی و چاشنی محبوب آشنا هستید. گیاه آویشن، علاوه بر آنکه برای خوش‌طعم کردن غذاها موثر است، منبعی غنی از روغن عصاره‌ای (روغن معطر) نیز هست. روغن آویشن دارای خواص ضد قارچی، ضد التهابی، و ضد باکتری است. از این روغن معمولا به عنوان یک ماده‌ی نگهدارنده […]
۱۰ مهمترین خواص هندوانه برای اوایل بارداری
زنان باردار به خوردن میوه‌ها و سبزیجات تشویق می‌شوند. به خاطر آنکه میوه‌ها و سبزیجات حاوی مواد مغذی مورد نیاز بسیاری در دوران بارداری هستند. یکی از میوه‌های توصیه شده که برای اوایل بارداری فایده‌های زیادی در بر دارد، هندوانه است. علاوه بر قیمت ارزان، مزه‌اش شیرینی و خوردنش راحت است و حاوی مواد مغذی […]
طرز تهیه پنکیک پوره سیب زمینی خوشمزه و سالم
کیک تابه‌ای یا پنکیک نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. در این نوشتار با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنکیک پوره سیب […]
۱۷ مهمترین خواص نودل برنج برای سلامتی
نودل، خوراکی محبوب است که خاستگاه آن آسیا، به ویژه شرق آسیا است. انواع بسیاری نودل وجود دارد، من جمله نودل برنج. نودل برنج از آرد برنج تهیه می‌شود. از آرد برنج نودل سفید شفاف درست می‌شود، که عموما نازکتر از نودل‌های معروف ساخته شده از آرد گندم و تخم مرغ تولید می‌شود. و در […]
۱۸ بهترین خوراکی ها برای رژیم غذایی سرشار از پتاسیم
پتاسیم یکی از مواد معدنی ضروری است که نقش‌های مهمی در بدن ایفا می‌کند. این ماده‌ی معدنی به تنظیم انقباضات ماهیچه‌ای، حفظ سلامتی کارکرد عصبی، و تنظیم تعادل مایعات بدن کمک می‌کند. آدم‌های مبتلا به کمبود پتاسیم نیازمند درمان فوری هستند، و پزشک معالج ممکن است به تزریق وریدی پتاسیم روی بیاورد.اما به غیر از […]
۱۵ برترین کاربرد و خواص روغن نعناع فلفلی برای سلامتی
روغن نعناع فلفلی یکی از پرکاربردترین روغن‌های معطر یا عصاره‌ای است. جهت مقابله با انواع مختلفی از بیماری‌ها و وضعیت‌ها، از دردهای ماهیچه‌ای گرفته تا علائم آلرژی (حساسیت فصلی) و همچنین کمبود انرژی و مشکلات گوارشی، از این روغن می‌توان به شکل استنشاقی، موضعی یا به صورت خوراکی استفاده کرد. همچنین، برای افزایش سطوح انرژی […]
۸ خاصیت شگفت‌انگیز روغن درخت سرو برای سلامتی
روغن درخت سرو از برگ‌های سوزنی شکل این درخت مخروطی به دست می‌آید؛ درخت سرو متعلق به آن دسته از نواحی جغرافیایی است که معمولا درختان با شروع فصل برگ‌ریزان برگ‌های خود را از دست می‌دهند – نام علمی این درخت Cupressus sempervirens است. درخت سرو درختی است همیشه سبز با میوه‌های مخروطی کوچک، گرد، […]
خواص چای لیمو: ۱۳ فایده شگفت انگیز چای لیمو برای سلامتی
آیا شما به طور مرتب چای لیمو مصرف می‌کنید؟ در این صورت احتمالا یکی از خوشبخت‌ترین آدم‌های دنیا هستید – چرا که خواص چای لیمو برای سلامتی بسیار زیاد است! این نوشیدنی به دلیل تاثیری که روی پاکسازی بدن شما به طور عمقی دارد شناخته‌شده است. این چای همچنین تازگی و طراوت به شما می‌دهد […]