صفحه اصلی / اصلی ها / طرز تهیه خوراک ران مرغ و سیب زمینی در ماهیتابه و فر

طرز تهیه خوراک ران مرغ و سیب زمینی در ماهیتابه و فر

گوشت مرغ غذای سالمی است که برای کودکان و نوجوانان، افراد پیر و بیمار و افرادی که مبتلا به فشار خون و چربی خون هستند غذای کامل و مقوی و مناسبی است. اگر توجه کنید بسیاری از غذاهای رژیمی با مرغ درست می‌شوند. در ادامه این نوشتار با ما همراه باشید تا طرز تهیه خوراک ران مرغ و سیب زمینی در ماهیتابه و فر را بدانید.

طرز تهیه خوراک ران مرغ و سیب زمینی در ماهیتابه و فر

خوراک ران مرغ و سیب زمینی

مواد لازم:

– ۲ قاشق غذاخوری  خردل

– ۲ قاشق غذاخوری آویشن تازه‌ی خرد شده یا ۲ قاشق چایخوری خشک شده‌ی آن

– ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون

– یک دوم قاشق چایخوری نمک

– یک دوم قاشق چایخوری فلفل تازه خرد شده

– ۷۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم ران مرغ دارای استخوان اما پوست کنده

– ۲ عدد سیب زمینی متوسط پوست کنده و خرد شده به تکه‌های ۲.۵ سانتی(بهتر است از سیب زمینی شیرین استفاده شود)

– یک عدد پیاز قرمز بزرگ که به تکه‌های ۲.۵ سانتی خرد شده است.

طرز تهیه:

۱. مرغ را در یک سوم پایینی فر قرار دهید؛ حرارت را روی ۴۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. یک سینی لبه دار بزرگ را درون فر قرار دهید تا گرم شود.

۲. خردل، آویشن، ۱ قاشق غذاخوری روغن و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل را در پیاله‌ای کوچک ترکیب کنید؛ مخلوط را به صورت یکدست روی مرغ پهن کنید.

۳. سیب زمینی‌های شیرین و پیاز را در یک کاسه با ۱ قاشق غذاخوری باقیمانده‌ی روغن و یک چهارم قاشق چایخوری نمک و فلفل قاطی کنید. با دقت سینی فر را بردارید و سبزیجات را روی آن پهن کنید. مرغ را روی سبزی‌ها بگذارید.

۴. تابه را به فر برگردانید و سرخ کنید، سبزیجات را نیم پخته که شدند هم بزنید تا نرم شوند و شروع کنند به قهوه‌ای شدن.

۵. سپس خوراک خوشمزه را با هر آنچه دوست دارید تزیین و سرو کنید.


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – کامروا ابراهیمی

منبع:eatingwell

طرز تهیه خوراک ران مرغ و سیب زمینی در ماهیتابه و فر


مطالب مرتبط:


منبع مطلب

این مطالب را نیز ببینید!

بوم مدل کسب و کار: ۱۴ نکته درباره انواع،اجزا و نمونه بوم مدل کسب و کار

بوم مدل کسب و کار: ۱۴ نکته درباره انواع،اجزا و نمونه بوم مدل کسب و کار

مدل کسب و کار نحوه‌ی خلق، ارائه، و کسب ارزش است. هر کسی روش منحصر …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *