بایگانی برچسب: فلفل

فلفل سبز تند یکی از مهم‌ترین و در عین حال، محبوب‌ترین گونه‌‌های متعلق به خانواده‌ی فلفل‌ها است. فلفل سبز تند از لحاظ تندی، کمی نسبت به فلفل قرمز ملایم‌تر است، و تندی آن با سرعت کم‌تری نسبت به فلفل قرمز تند در دهان پخش می‌شود. به علاوه، فلفل سبز تند و فلفل قرمز تند از لحاظ کاربردهای‌شان به عنوان چاشنی …

حتما با مزه‌‌ی تند بعضی از فلفل‌ها آشنا هستید. در این مقاله با ما همراه شوید تا چیزهای بیشتری درباره‌ی انواع فلفل تند و چیلی در جهان یاد بگیرید. بیایید با هم نگاهی بیندازیم به طیف وسیعی از فلفل‌های تند  که با پیشرفت‌های علم کشاورزی امروزه به وجود آمده‌اند و بسته به منطقه‌ی کشت‌شان نام‌های مختلفی به خود گرفته‌اند. ۱. …