صفحه اصلی / اصلی ها / طرز تهیه اسپاگتی کدو سبز و ادویه کاری که به طرز عجیبی خوشمزه است

طرز تهیه اسپاگتی کدو سبز و ادویه کاری که به طرز عجیبی خوشمزه است

جایگزین کردن اسپاگتی های باریک و ظریف داخل کدو اسپاگتی با پاستای رشته‌ای راه فوق‌العاده‌ای برای مصرف سبزیجات بیش‌تر در وعده‌ی شام است. این دستور طرز تهیه اسپاگتی کدو سبز و ادویه کاری هم خوش طعم و مزه و متفاوت است و هم غذایی بسیار سالم محسوب می‌شود.

طرز تهیه اسپاگتی کدو سبز و ادویه کاری که به طرز عجیبی خوشمزه است

اسپاگتی کدو سبز و ادویه کاری

مواد لازم:

– یک کدو اسپاگتی متوسط حدود ۱۲۰۰ گرم

– ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره‌ی بدون نمک

– دو قاشق چایخوری زنجبیل ریز رنده شده

– ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه

– دو قاشق غذاخوری آبلیمو

– چهار قاشق چایخوری عسل

– ۴/۱ قاشق چایخوری نمک، به علاوه‌ی کمی بیش‌تر برای سرو

– نصف فنجان برگ گشنیز خرد شده

طرز تهیه:

۱. کدو اسپاگتی را از وسط به دو نیم کنید و تخم‌های داخل آن را دربیاورید. دو نیمه‌ی کدو را از قسمت برش خرده روی ظرفی که داخل مایکروفر بتوان قرار داد، ‌بگذارید و یک فنجان آب اضافه کنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و بعد آن را داخل مایکروفر حدودا به مدت ۱۵ تا ۱۸ دقیقه یا تا زمانی که با یک چنگال به راحتی بتوانید روی کدو را سوراخ کنید، حرارت بدهید. اجازه بدهید به مدت ۵ دقیقه بماند. به دقت پلاستیک روی ظرف را بردارید و اجازه بدهید کمی از حرارت بیفتد تا بتوانید باقی کار را راحت‌تر انجام دهید. البته کدو باید همچنان گرم باشد.

۲. روغن را در یک تابه‌ی نچسب گرم کنید. سپس زنجبیل و فلفل سیاه را اضافه کنید تا عطر آن‌ها به مشام برسد. آبلیمو و عسل را هم اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت نمک را اضافه کنید. این سس باید ترش و شیرین باشد.

۳. با استفاده از یک چنگال رشته‌های درون کدو را دخل یک کاسه قرار بدهید. سپس سس و گشنیز را روی اسپاگتی‌های کدویی بریزید. در نهایت کمی دیگر نمک روی غذا بپاشید.

شاید این دستور تهیه ها هم برایتان جذاب باشند:


ترجمه: تحریریه سایت کسب و کار بازده – سارا فیضی

منبع: فود نتوورک

طرز تهیه اسپاگتی کدو سبز و ادویه کاری که به طرز عجیبی خوشمزه است


نوشته های مرتبط


منبع مطلب

این مطالب را نیز ببینید!

نارسایی قلبی: ۳۸ نکته درباره علائم، علل و روش پیشگیری از نارسایی قلبی

نارسایی قلبی: ۳۸ نکته درباره علائم، علل و روش پیشگیری از نارسایی قلبی

نارسایی قلبی که گاهی اوقات به عنوان نارسایی احتقانی قلب شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *